古くなりつつあるバナナが２本あったので、
前回の炊飯器レシピをちょっとアレンジして
バナナとホットケーキミックスでケーキを作ってみました。
１本目のバナナはボールで潰してこんな感じに。↑
ホットケーキミックスを混ぜる時にクルミも入れてみました。
量は適当、多分４０ｇくらい。
もう一本のバナナは輪切りにして炊飯器の底に並べました。
間にバターのかけらもちょんちょんと置いて。
ホットケーキミックス投入。
粒々は胡桃です。
これでスイッチON。
焼き上がりはこんな感じに。
少し冷ましてからお皿にひっくり返して。。。
前回と比べて、バナナを入れてあるためか
生地がしっとりとした感じに仕上がりました。
クルミの食感もいい感じのアクセントになっています。
