先日、ブロ友さんが炊飯器でタルトタタン風のケーキを焼いてみえた記事を
アップされていましたので今回、自分でもまねしてやってみました。
参考にしたレシピはこちら↓↓
キーワード検索するといっぱいレシピが出てきます。
リンゴをカットして砂糖（大さじ２杯分）をまぶし
電子レンジ６００Wで３分。
りんごを裏返して、バターをまぶし、
更に６００Wで３分。
ホットケーキミックスのタネを作る時に加熱して出てきた果汁＋水分もまぜます。
先に炊飯器の底にリンゴを敷き詰め、上からホットケーキミックスを投入～
炊飯スイッチを押して焼きあがったらこんな感じに。
少し冷ましてからお皿にひっくり返します。
砂糖はてんさい糖を使いました。
一回で食べきれなかったのであとで食べる時は
トースターで温め、若干表面を焦がし気味にすると美味しかったです。
次回作る時はリンゴの量を増やしてみようと思います。
この日は炊飯器で甘酒を作り、ケーキを焼き、その後、ご飯を炊きました。
炊飯器って使い道がいろいろあるものですね。(^-^;