今年５月に開催される主要国首脳会議（サミット）の会場、志摩観光ホテル。
現在、「クラシック」のほうが春まで改装工事中なので
期間限定で「ベイスイート」でランチを営業しています。
この機会に「ベイスイート」にも一度行ってみたいと思っていたのですが
サミット決定で知名度が上がったのか？それとも、みんな急に思い出したのか？
予約を入れようとしても週末は２週間くらい先まで満席と言われること数回。
今回ようやく実現しました。(*^-^*)
ホテルは新しくて流線型をした現代的な建物です。
窓際のテーブルに案内してもらいました。
思っていたよりもお客さんが少なかったです。
この辺は真珠の養殖でも有名。
あのミキモトも三重県から始まったのです。
ナプキンリングにも真珠があしらわれていました。
テーブルからの眺め。また違った趣。
志摩観名物の海の幸カレーをいただくことにしました。
最初の一品は鰹。バルサミコソースで。
食器もどこかパールの白を思わせるようなデザインで素敵です。
１０００円ちょっとの追加になるのですが、
スープを伊勢海老スープに変更してもらいました。
このスープはもう香りからして素晴らしい。
伊勢海老の濃厚な味と香りがします。
付け合わせのピクルス。
鮑と海老と蟹が入っている豪華カレーです。
このサフランライスも普通のレストランで出されるものと比べて
とても濃いのです。いっぱい盛ってもらいました（笑）
カレーは欧風で甘味が強い感じ。
海の幸がゴロゴロと入っていてとても贅沢です。
付け合わせのサラダ。
ドレッシングに強い酸味がなくてとても食べやすい。
デザートは伊勢茶を使った和スイーツでした。
手前のアイスクリームが濃厚で美味～
飲み物はコーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーから選べます。
今回はコーヒーに。
焙煎の良い香り。ミルクなしでいただきました♪
焼き菓子です。のんびりゆったりとした幸せな時間でした！
こちらのレストランのほうが高い場所にあり、英虞湾を広く一望できますが、
内装や雰囲気などは、私は「クラシック」のほうが好きかな？
でもこちらは本来は宿泊客しか利用できないレストランらしく、
今回はいい経験になりました。(*^-^*)
美味しいランチに素敵な空間と時間でした。ごちそうさまでした。
ラ・メール
志摩観光ホテル ベイスイート
三重県志摩市阿児町神明731
