コンサートを聴きに行った土曜日はせっかく津まで行ったので
それならやっぱりお気に入りのここへ行こうということで
VIZIOさんでランチをいただきました。(*^▽^*)
ランチ・セットはパスタ３種類のみ。
サラダ、フォッカチャ、デザート、飲み物がついて１６５０円です。
最初に出てきたサラダ。VIZIOさんのサラダは、普通のサラダなのですが
なぜかすごく美味しい。新鮮で温度が野菜が一番美味しいと感じる冷たさで
出てくるような気がします。ドレッシングもきつくなく、野菜の味を引き立てています。
フォッカチャはしっとり＆温かで。
岩塩とオリーブオイルが添えてあります。
どちらで食べても美味しいです♪
今回は鱈のホホ肉とネギを使ったアーリオオーリオ・ペペロンチーノ。
あと２つのチョイスはホタテ・ズッキーニのトマトクリームソース、
ポルチーニ、エリンギ、しめじのクリームソース・フィットチーネでした。
ペペロンチーノはお店によっては、
たまにオイルべっとりのものが出てきたりして、
外れるとひどいのであまり注文しません。
一見簡単な料理に思えるけれども
作る人の腕が一番試されるのがこの料理なんだそうです。(^^;
でもやっぱりここのペペロンチーノは美味しい！
塩味がかなり効いてます。鱈の頬肉はプリプリな食感。
強い弾力があって噛みごたえがありました。(#^^#)
デザートは５種類くらいの中から選びます。
今回は多分初めて選んでみた生チョコケーキ。
こちらもすごく美味しい～
コクがあってケーキというよりも
生チョコそのものにかなり近いしっとりとした食感でした。
ベースの部分はサクサクとしています。
これ、もう１個食べれたかもしれません（笑）
今回も大満足なランチでした。
本当はもっと長居したかったですがコンサートの時間が
迫っていたので、ちょっとせわしないランチになってしまいました。
またゆっくり伺いたいです。ごちそうさまでした。(#^^#)
VIZIO （ヴィツィオ）
059-253-5495
三重県津市栗真中山町7-2
