週末に湯の山温泉にいってきました。
まだ入ったことのなかったアクアイグニス、
辻口シェフがプロデュースしたケーキ屋さんがあり、
随分評判が良いと聞いていたので、
ちょっと覗いてみることにしました。
イートインもできるので、ここでお茶休憩を。
シュークリームといちごのショートケーキ、
それからカフェラテを注文しました。
確かに、確かに・・！
このシュークリームは今まで食べたシュークリームの中で
上位３位に入るかも・・と思うくらい美味しかったです。
やや厚めの皮はカリッっと焼きあがっていて
サクッとした食感でとても芳ばしい。
上品な甘さのカスタードクリームとよく合っていました。
一緒に注文したいちごケーキは、作ってから
少し時間が経過していたのか、
鮮度が落ちている感じがしてちょっと残念だったような。
あと・・食事をした場所は「カフェ」という表示がありましたが
全部セルフですし、カフェというよりはフードコートという感じでした。(-_-;)
それから、当初、飲み物は紅茶を注文しようとして、
「ミルクをつけて下さい」とお願いしたのですが
ミルクはなく、レジ横のケースに入っているフレッシュを
持っていってください、といわれました。
うーん、こだわりのケーキ屋さんなのに
こういうところも残念に思いました。
店内は広くて、センスの良いディスプレイになっていて
素敵な空間でした。訪れた時間が夕方だったので
ケーキの品数も少なくなっていました。
ところで、敷地内に大きな温室がいくつかありましたが
ここでケーキなどに使ういちごを栽培しているそうです。
次回はもう少し早い目の時間に
ゆっくり訪れてみたいと思います～
コンフィチュール アッシュ
三重県三重郡菰野町菰野4800-1
