先週末、文楽を観に行った日の夜は久しぶりに津市の「東洋軒」で夕食にしました。
明治22年に東京で創業、
宮内庁御用達でもあった西洋料理店が、
昭和になって津市に出張所を開設
その後暖簾分けされて独立・・
という歴史があるようです。
店舗は百五銀行の伊賀上野支店を
昭和30年に移築したもので大正時代の建物。
レトロな造りで品格を感じます。
この日は季節のコース 「春コース」３９９０円を
いただきました。
私も友達も車での移動だったので
ジンジャーエールで気分だけシャンパンです^^;
前菜。アジと新じゃが芋のテリーヌ
左側はアンチョビ、泡あわはパセリだったか？何かの
ドレッシングでした。
それぞれのソースの味も楽しめ美味しかったです。
パンかライスが選べます。
パンは共にもちもちとして
弾力があり、味もほんのり甘味が
ありました。
実えんどう そらまめのポタージュ
これも春らしい一品ですね。
クリーミーなスープでした。
お皿の縁にチーズがかけてあり
それを好みで入れて下さいとのこと。
コクのある味を楽しめました。
メインは魚料理（鯛のポワレ）か肉料理（牛フィレ肉のロティ）のどちらか、
ということで牛フィレ肉with新玉ねぎカプチーノソースを選びました。
ふわふわに泡だてられたソースと、柔らかい春野菜の組み合わせは
今の季節ならではという感じがしました。
旬の野菜の優しい甘さがうまく引き出されている一方で、
その分、味付けが薄い目だったため、お肉の印象がいまひとつだったような。
デザートは苺とローズのパフェ。
いちご＆ピンク色で春の雰囲気です。
飲み物はエスプレッソにしました。
席は７時半まで、ということだったので
食べ終えたらすぐに出てきました。
二人掛けのテーブルは二人で使うと結構狭くて
窮屈でした。でも今回は予約もしていなかったから
仕方ないですけれどもね。
レストラン東洋軒 本店
三重県津市丸の内29-17
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