先日、伊勢志摩方面に出かけた際、
「肉類を一切使用しない身体に優しい料理」がいただける、ということで
志摩市にあるキッチン☆カフェ036MASAROへランチに行ってきました。
036をマサロと読むみたいです。
ログハウスを利用したレストランで、一階と二階に分かれていました。
一階はテーブルが３－４つあり、事前に予約していきましたが
お客さんでいっぱいでした。
最初、お水をピッチャーで運んできてもらいました。
ピッチャーの底には天然波動石が沈んでいます。
説明によれば遠赤外線効果で浄化、活性化され、
生体機能を元気にするミネラルがたっぷりとのこと。
よくわからないけれど、身体に良さそう。
暑い日中でしたから、お水の冷たさだけでもとても
嬉しかったです。
この日は、一日15食限定の「健康036のお昼ごはん」を。
デザート、飲み物がついて１４８０円でした。
使われている野菜は地元産のもの。
メインプレートの中に野菜料理がぎっしりと。
肉類、卵、乳製品不使用とのことです。
味付けもしっかりされており、
肉、卵、乳製品を一切使わなくてもここまで
美味しくなるのかとちょっと感動しました。
ご飯は九穀米。代わりにパンもオーダーできます。
茶色のカップはお味噌汁ですよ。＾＾
豆乳入りのお味噌汁ということで、
少しおそるおそる飲んでみましたが、味がマイルドで全然違和感がありません！
家でお味噌汁を作る時にも応用させてもらおうと思いました。＾＾
そしてお楽しみのデザートプレート。
左側はミルクコーヒーのプリン、真ん中は人参のアイスクリーム、
右側はかぼちゃと蓬のロールケーキ。
ミルクプリンはゆるゆるで、自然な甘さが。
人参アイスは小さい器にとても丁寧な盛り付け。
ロールケーキはこちらも甘すぎない優しい味です。
デザートは女性にはやっぱり嬉しいですね～
食後のコーヒーは大麦コーヒー？だったでしょうか。
普通のコーヒーよりもマイルドな感じで、これも身体に優しそうでした。
こんなかわいい癒し系クッキーも！
箸置きもかわいかったので撮影
女性には満足なボリュームでしたが、
男性ならちょっと足りないかも？と思うかもしれません。
あとエアコンの温度はやや高め設定のようでした。
人が多かったからそう感じたのかもしれませんが、
私は「エアコンの効いた空間」が苦手なので、
このくらいがちょうど良かったです。
近くにあったらもっと頻繁に行きたいな～と思うような
メニューでしたが、今年秋に伊勢のほうに移転とのこと。
今の立地場所も隠れ家っぽくて良いですが (それに駐車スペースが超広い＾＾）、
伊勢ならもっと気軽に行けそうで、いまからとても楽しみです。
限定メニューは予約していったほうが良いようです。
今度はぜひディナーに行ってみたいです。
Kitchen☆Cafe
036 MASARO
志摩市阿児町神明863-4
0599-46-1036
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