金沢の金箔入りコーヒー ウィキペディアの説明によると 金箔の製造は紀元前のエジプトにまで遡る、 とのことですが、日本の金箔生産は金沢市が 総生産量の98%を占めているそうです。 クリームの上に載っている金箔は食用のもの。。 金箔入りのお酒や化粧品がありますが、 「食用金箔」というのがあるのですね~! 味は・・・なかったです。^^; 珈琲専門店キャラバンサライ 金沢市青草町88 (近江町いちば館B1F)