まだ数えるほどしか行ったことがないのですが
チョコレート菓子の専門店、T２工房の山の手テラス店に行きました。
このお店ではベルギー産の高級チョコレートを使用しているそうです。
T2工房は津のヨットハーバー近くに大きな店舗があります。
山の手テラス店もそれほど広くないですが、
お店の横のほうに喫茶コーナーがあります。
お店のショーケースから選ぶのだけれど、
種類が多すぎて、なかなか決められません。幸せな悩みです。
ダークチェリーのゼリー。
ゼリーの固さがほどよくて、下にあるムースとの
組み合わせが良かったです。
あっさりとした食感です。
もうひとつ、気になったのでこれも。
塩エクレア。表面のチョコレートかカスタードにほんのりと
塩味が感じられて甘味が引き立てられる感じ。
結構美味しかったです
店内もこざっぱりとしていて、
居心地のいい空間でした。
次回はまた別のケーキを食べてみたいです。
T2工房
津市一身田上津部田3005-2 山の手テラス内
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