この夏、パラミタミュージアムに出かけた時に館内のお店で見つけ、
面白そうだな～と思って買ったものです。
この鉄鋳物はナスが５センチ、カボチャが４センチくらいの大きさ。
ぬか漬けに入れておくと色合いがきれいになる他、
お漬物がとても美味しくなります！！
味にじわっとした深みが出るような感じです。
また、お湯を沸かす時、ケトルや鍋の底に沈めておくと
鉄分が溶出するので鉄分補給ができるし、
説明書によると「あさりの砂出し」にも使えるとか。
いろいろ用途があって重宝しています。
２個で500円でしたよ
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