最近読んだ本に書いてあったことですが・・・
春の食べ物には夏にかかりやすい病気の抗体が、
夏の食べ物には秋の病気の抗体が付く成分が含まれています。
このため季節のものを食べることによって
抵抗力が自然につくそうです。
これからの季節、秋の食べ物というと
栗、サツマイモ、リンゴ、里芋、柿、ざくろ、ぎんなん等々・・・
旬のものはスーパーの入り口で一山いくらで
とても安く売られていますし、
その季節に口にするととても美味しいです。
秋には秋の食材を積極的に摂取してこれからの
寒い季節を乗り切りたいですね～
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