塩麹でパン作り

焼き立てパンが食べたくなって、

久しぶりにパン作りです


用意し始めたら、

粉が足りない

あわててスフレさんへ買いに


手ごねで作るつもりだったけど、

ホームベーカリーでこねて

成形しました
 

かなり適当な分量で作ったので、

柔らかな生地になってしまいましたが、

ふっくらと焼きあがりました


 


シンプルでおいしい～

ふっかふかです


材料は

強力粉
てんさい糖
塩麹
バター
ドライイースト


子供たちに好評で、あっという間に残りわずかに

焼き立てのパンの香りって

何だか幸せな気持ちになりますね