雑煮のせき亭ブログ
年中お雑煮が食べられる
めちゃくちゃレアレアな料理屋さん
せき亭
お正月期間だけお屠蘇とミニおせち付きの
お祝いセットが登場します
お屠蘇いただきましよぉ〜
おっとっと
おっとっとぉ〜
お待たせいたしましたぁ
こちらがお祝いセット
ミニおせちと酢の物
博多名物のがめ煮
そして土鍋に入っているのが
博多雑煮
博多雑煮とは干あごでとった出汁に
ブリとカツオ菜が入る薄味の雑煮です
お餅は西日本でございますから
もちろん丸餅
お餅は通常3個入っていますが
丸餅をまで
増やすことができます
もちろん
５個に増やしていただきました
次回は島原の具雑煮を食べてみたいなぁ