オーストラリア・デーとラミントンケーキ

オーストラリア・デーだよぉブログ

１月２６日は

オーストラリア・デー

1788年に最初の囚人を乗せた

イギリスの艦隊11隻が

シドニー・コーブに到着のがこの日

その頃のオーストラリアは

イギリスの囚人

主に政治犯の島流し先でございました‥

まぁ〜そんな日を記念いたしました

建国記念日なのです

その為オーストラリア・デーは

様々な意見がございますが

この日にはラミントンと呼ばれる

伝統的なスウィーツをいただくそうです

ちなみにぃ〜ラミントンは

チョコレート🍫とココナッツ🥥で

コーティングしたスポンジケーキ

19世紀末頃にオーストラリア

クィーンズランド州の総督だった

ラミントン卿の名に由来するそうです

スポンジケーキをチョコレートソースに浸し

ココナッツをまぶしたスウィーツがこちら

これねっ

ホテルでいただきましたぁ

なんかみた〜い