朝晩は結構冷えますよね。
ジョギングに行く時に、長袖にするか半袖にするか悩みます。
走ってもあまり汗をかかないタイプなので
寒いと走っていても辛いんです。
初めて自家製酵母パンを作る方とレッスン。
クープがしっかり開きました。
かっこよく焼きあがりましたよね。
キレイに均等に開いて
本当に美しいカンパーニュが焼きあがりました。
はげみになります！
↓ ↓ ↓ ぽちっと２つ押してくれると嬉しいです
にほんブログ村
レシピブログに参加中
成形時に生地を中心にバランスよく集められていました。
この作業って簡単そうで
難しいんですよ～。
こちらはビアブロート。
ギネスビールで仕込んだタイガーブレッド。
ハードなパンです。
食べるとビールの苦味があります。
ソーセージやビールと一緒に食べてほしいパンです。
◇◇◆◆◇◇
Ｏｒａｎｇｅｒｉｅのレッスンはこちら
☆ コース名にマウスを置いてください
４種類の酵母を使った講師オリジナルレシピで作るＭＩＫＡオリジナルレシピコース
ル・コルドンブルーのレシピを家庭でも作りやすいようにアレンジしたル・コルドンブルー変換コース
レーズン液種を使った全レシピ高加水・長時間低温発酵のレーズン液種・高加水コース
定番のメニューからおしゃれなメニューまでイーストで作るパン教室
◎ 通常レッスン ◎ コースレッスン ◎ 夜間レッスン
家庭ならではのものからプレゼント向けのものまでお菓子教室
◎ 通常レッスン ◎ コースレッスン ◎ 夜間レッスン
インスタグラム https://instagram.com/orangeriemika/
facebook https://www.facebook.com/Atelier.Orangerie
youtube https://www.youtube.com/channel/UC6R3PSid5-tHkQd-auiT5bw
ツイッター https://twitter.com/OrangerieMika
はげみになります！
↓ ↓ ↓ ぽちっと２つ押してくれると嬉しいです
にほんブログ村
レシピブログに参加中