おはようございます
全然眠れない…りんごちゃん🍎
(お腹の張りや、胎動、空腹←)
先に今朝の体重を測ってから、
今ほど食パンの柔らかいところと、
牛乳をむさぼってしまいました爆
もう測定したし、こっちのもん!
また食べ物のお話になりますが😅
こちらは素敵な手作りスイーツのお話🍰
SUさんのお菓子レッスンを受講したんです
SUさんとはハタラクマ🧸さんの講座で知り合ったのですが、講座生さんはSUさんのように製菓技術だったり、そのほかでもビジネス、金融、イラスト、幸せなライフスタイル確立などなど、特技があったり、
まず自分を今より心地よく、良い方向へ転換していきたいと行動する人ばかり✨
製菓学校で専門的な技術を身につけ、大手メーカーで関連のお仕事をされているSUさんがレッスンをしてくれるということで、『はいはいはいはーい』と申込みしちゃいました
今回はウィークエンド(レモンケーキ)🍋✨
大好きなケーキだということと、
この私の大好きなケーキはどうやって
作るのかやってみたかった
さらに、SUさんが教えてくださるし
大船です!こんな流れでした。
SUさんのレッスンの魅力
沢山ありますが
一緒に作るので、まずもって楽しい❣️
(調理実習や、若かりし頃、友達とわいわい
彼氏へのバレンタインチョコを手作りした
ことを思い出しました)
工程ごとのコツを説明してくれて
分かりやすいし、たぶん絶対成功する❣️
(お菓子はほんの些細なことで失敗
したりしますよね。膨らまない、
固まらないとか)
なるべく手持ちの道具、材料で出来る
ように丁寧な聞き取りと、提案をして
くれる❣️
(その時のためだけに用意するのは
続くかわからないから誰でも億劫。
めちゃくちゃハードルを下げて下さい
ます)
その他にも、学校で学び現職で深め続けて
いる技術力や、SUさん自身の感性も相まって
要所要所、説得力もあり、分かりやすいんです。
本当に受講して良かった
それに、清潔感があって、話し方も穏やかで、
ほんわかした雰囲気でお菓子作りが出来るん
ですよね〜
やり取りも双方向の時間、って感じ。
SUさんは、手作りお菓子が最強とか、
また作ってみてくださいとか、
そんな一切押し付けがなく、
とにかくレッスンの時間が楽しくなるように、
それが何より💓と考えてらして、
それもめちゃくちゃ居心地が良かったです❣️
エプロンが色違いで、お互いの職場も意外に近いとか、
そんな共通点にもワイワイした楽しい時間でした♪
さて、出来栄えは
SU先生作
りんごちゃん作
スタイリッシュな都会育ちと
どすこい田舎育ち(貫禄よ)
みたいな違いはありますが…笑
味はもちろん、めちゃくちゃ美味しかったです!
(自画自賛)
夫も美味しい美味しいと食べてくれました。
最終出勤日すぐの週末、これが楽しみで
ラスト頑張れました
お菓子作りが好きな方も、初めての方も
楽しめるレッスンです。
今回のレッスンは募集が終わっていますが、
今後についてはSUさんのブログを是非チェック
してみてくださいね
私も次回の募集が楽しみです♫
最後までお読みいただきありがとうございます♪
それでは皆さん良い週末をお過ごしください