半年以上かな？勉強していました
薬膳コーディネーターの資格を頂けました
こちらの本草薬膳学院さんへ編入して
引き続き学ぶか
はたまた新たな道を開拓するか
模索中であります
まずはブログで普段の食事でも
薬膳になっているということから
お伝えしていこうかなぁと考えています
さて、昨夜のおつまみ
マッシュルームのパン粉焼き
マッシュルームは補気類といって
簡単に言うと虚弱を改善します
きのこ類には免疫力をあげる力もあり
これからの季節はお鍋に入れたり
アヒージョなんかもいいですね
積極的に摂りたい食材です
医食同源。ではでは