ロメインレタス、ホウレン草ミックスベースに、りんご、クルミ、レーズン、セロリ、フェタチーズ、チキンのヒップスターサラダ。ドレッシングはキャロットチリビネグレット。甘酸っぱくスパイスも少しきいてとても美味しかったです🍴いつかチョップドサラダ、自宅でもある野菜で試してみようと思います。
今年というか毎年ですが…目標のひとつが、心身の健康。体調崩したり、風邪もわりとひかないほうですが、体調があまり良くないとき、身体の巡りが良くないときは、ゆっくり身体を休めたら、とにかく歩くなど運動、カフェインをしばらく抜いたり、野菜やフルーツをいつもより意識してとるようにしてます。
あと、毎日通勤を利用してなるべく歩く時間増やしてます。ヒール靴は職場に置いてますが、通勤には沢山歩けるフラットな靴をはいてます。そして震災の経験から、いざとなったらヒールより、フラットな靴が行動しやすいというのもあり。(職場に運動シューズも一足常備…)
腸を整えたり、身体の内側からケアすることは大切＆ストレスをためないようにうまくきりかえたり、苦手な人、ことを考える時間減らすことも意識するようにしてます。
その分、楽しいこと、もっと自分の将来に建設的になることを考える、行動するように心がける方がより良い人生をおくれるはず。相手への思いやり、感謝や謙虚さをどんな状況でも忘れず、常に広い視野をもち、行動できる人でありたいです…🍀忙しいと気持ちに余裕なくなるので、意識したいと思います。