台風も去り

天気良いですね

昨日は連休明けの久々のお店で疲れちゃって、帰って速攻寝てしまいました。

連休明け(うちのお店がね)ということで、常連さんたちが顔出してくれました

そのうちの一人が、僕の大切な方で、白金の大兄貴なんですが、

土曜から火曜日にかけて韓国の釜山に行きました。

その方は在日韓国人の４世なんですが、自分のルーツを探すたびに行き、

初めて自分の戸籍のある所に行った話を聞いて、感動しました。

なんだか胸が熱くなり、意味わかんないけど泣けてきそうになりました(ヤバイヤバイ)

僕も九州に帰ったときに、探してみるかな＾＾

とっても素敵な旅の話、ありがとうございました!!!!!!

昨日の１杯

Kahlua Rickey

Kahlua Soda フレッシュライム

ビルド

ＢＧＭ　　Under Age Song

カルーアリッキー。

カルーアはアラビカ種のコーヒー豆から作られるメキシコ産のコーヒーリキュールです。

ミディアムローストしたコーヒー、砂糖やサトウキビから作られた蒸留酒を混ぜ、そこにバニラ等の

芳香成分を添加して作られます。

リッキーとはライムを搾りグラスに落とし、スピリッツなどを入れソーダで満たす。

本来はそれをマドラーで潰しながら自分好みの味を作ります。

ジンリッキーなどが有名ですね。

１９世紀にワシントンD・Cのレストラン「シューメーカー」で生まれたカクテルで、

初めて飲んだリッキー氏の名前が使われています。

昨日はジンではなくカルーア。

カルーアは牛乳と混ぜるカルーアミルクが有名ですが、このカルーアリッキーは、

甘いリキュールをフレッシュライムで爽やかにし、ソーダで喉越しを出す。

とっても飲みやすく、美味しいんです＾＾

特に女性の方には好まれる１杯です。

結構飲んできた方には、最後の１杯としてデザート感覚で飲むのにおすすめですよ

さて今日は金曜日！

これから仮眠して、ウコン飲んで、気合い入れます!!!!

皆様のご来店をお待ちしております・・・