スロー

今日は昼間は何も無かったんで、ゆっくり寝かせていただきました＾＾

久々だな・・・こんなに寝たのは・・・

人間、睡眠は大事やね

とにかく今日はスローな一日でした。お店も含めてね・・・

今日六本木で飲んでる友達も、こっちもスローな感じだよと言ってたし。

世の中ウィークデイはスローなんだね。

落ち込むのやめよーっと。

ということで今日はこの一杯。

時間は沢山あったんで、スクイージーは使うはシェイクするはで。

GIN FIZZ

Tanqueray Gin Soda フレッシュレモン　　砂糖

シェイク　ビルド

ＢＧＭ　Ｈi-ＳTANDARD

ジンフィズ。

有名ですね・・・ここんところこんなんばっかり。

でもこのカクテルは、バーテンダーとしての技量が一番わかりやすいカクテルなんです。実は。

レモンの絞り方、シェイキング、ビルドしたあとのステアの仕方。かなりの要素が含まれてます。

僕も初めて行ったBARでは結構たのみます。まあ他のバーテンダーの技量を計れるほど技量ないですがねー。

喉越しすっきり、本当に美味しいこれに出会うと、たった一杯で良い気持ちになります。

そんな一杯、提供してみたい・・・

19世紀終盤に生まれたカクテルで、FIZZとは、ソーダが「シュワー」っとはじける音の擬音語です。

スピリッツやリキュールに酸味を加えて、さらに甘みを加えたものをシェイクして、それをソーダで

割った飲み物を「フィズ」といいます。

ウィスキーやブランデーもありなんですよ＾＾

このカクテルを自分で飲んでみて・・・

今度是非飲んでみてください。感想聞かせてください。

明日は早起き！

良い一日になりますように・・・

みなさんもうすぐ連休ですよー!!!

頑張って生きましょう!!!