こんばんは
あとは、寝るだけの、
のんびりタイムです
今日は、年賀状を書いて、
読書したり、
掃除の続きをしました
最近おうちごはんは、
ひき肉と茄子の甘辛のっけごはん
フライパンに、油を入れ、
唐辛子、にんにくを入れ、
あく抜きした、茄子をしんなりするまで、
炒め、挽き肉を炒めます
醤油、酒、砂糖、片栗粉を混ぜ入れ、
とろみをつくまで、混ぜ、完成
トマトと、ブロッコリーをトッピング
美味しく頂きました
昨日は、
カレーでした
余り物で、簡単ごはんが続きます笑
笑じゃがいもも、たくさんあるので、
しばらく、じゃがいも料理も
最近、母から貰った、
酵素や、大麦若葉を飲んでます
たまに、スムージーも飲んだり
もっと、元気もりもりなるかな
そして、
もっと食べて、体力つけなければ
では
もう少し夜を楽しみます
明日も、良い日にしましょうね
楽しむぞ〜
またね
