コンデジでポタ動画を撮る場合、胸マウントが一番安定すると思う。
路面からの衝撃吸収力は最強なんじゃないかな。

自分はカメラを安定させるためにステンレスのトレイにカメラプレートを取り付けて、トレイを小さなバッグに入れて固定していたが、こんなものを見つけた。
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これ、写真を見た感じから判断するしかないが、このままでは自転車に乗る前傾姿勢でうまい角度に調整できなさそうなので工夫が必要かも。ミニ雲台を取り付けたカメラプレートが取り付けることができれば汎用的に使えるかもしれないね。