昨日は
すごい雪でしたネ。
うちの旦那さんは
びしょ濡れで自転車で帰ってきました
昨日の晩ごはんは
ほうれん草カレーを作りました
以前にテレビで見たレシピなんだけど、
しょうがを入れることと
ほうれん草をペーストにすることしか
覚えてないのであとはオリジナルで作りました
しょうがをみじん切りして玉ねぎと一緒に炒め、
鶏もも肉を加えて焼き色をつける。
ほうれん草は牛乳をちょっと加えて
フードプロセッサーで潰してフライパンへ。
そこにお水を加えて煮込みます。
あとはカレー粉を加えれば完成
また写真取り忘れちゃったけど、
ちょっと辛くて美味しかったぁ。
ほうれん草が二人で一わ半ペロリと食べれちゃって
栄養たっぷり
旦那さんは
モリモリ二杯食べちゃいました。
また、でっぷりお腹でした