ぬか床が ヒンヤリした季節になりましたね〜.今夏にぬか漬けを始めてまだ半年は経ってない...

ぬか床が ヒンヤリした季節🍁になりましたね〜 . 今夏にぬか漬けを始めてまだ半年は経ってないのですが、 今まで ぬか漬けは夏限定という 自分なりのあやまった勝手な思い込みや先入観が ありました。 ですが、 今夏 『ぬか漬けは年中楽しめるもの』なんだということを 初めて知りました。 ぬか床を冷蔵庫保存でできるということも。 . ですので、 秋のもヒンヤリとした時期に ぬか床に触れるというのも 初めての試みであり初体験♪♪ . 冷蔵庫にキンキンに冷えたぬか床の ヒンヤリ感のおかげで 目が覚めました 笑。 これからの時期はぬか床を常温でも いけそうですね。 ぬか床、かなりキンキンした冷たさでした！ ぬか床に触れて 数分経ってるのに 手がまだ冷たいです 苦笑(^_^;) -- -- #みょうが #みょうがのぬか漬け #myoga #みょうが #myoga #みょうがのぬか漬け #ぬか漬け #ぬか漬け生活 #糠漬け #ぬか床 #自家製ぬか漬け #野田琺瑯 #河村さんちの鉄粉ぬか床 #ちいさな楽しみ #明日の楽しみ #ぬか女 #冷たい #冷えた #目が覚めた

akiko 🍊🇯🇵さん(@akkohaan_orangea)が投稿した写真 - 2016 Oct 11 2:37pm PDT