2014年節分ごはん | COCOROCORE (ココロコア)
今年の節分は娘も参戦!!
いただいた和歌山の美味しい醤油豆。
年の数だけ、お豆を食べるの大変、、、
今年もつくった太巻き
いびつになってしまったけれど
卵焼き、カニカマ、ほうれん草、でんぷ
子供も食べられる具材を選んで。
ごはんと具の割合がイマイチだな~
そして、汁物は
胸肉とレバーの鶏団子スープ
白菜、ほうれん草、キクラゲ入り。
疲労回復ごはんです。
久しぶりに作ったレバーの甘辛煮。
ひと手間掛かるけど美味しい!
レバー入りの鶏団子は家族に好評☆
今も授乳中、すでに仕事も復帰し、
ピラティスもランもゆるやかに再開。
だからやっぱり、貧血は気になるところ。
しっかりケアしなくては!!

