【材料 マフィン型6個分】
有塩バター・・・70g
卵(M)・・・1個
メープルシロップ・・・大1(甘さは調節して下さい)
小麦粉・・・170g
豆乳・・・70~90cc(タネの固さによります)
バニラオイル・・・少々
【作り方】
1)有塩バターを練って、卵を少しずつ加える。
2)1にメープルを加えて滑らかになったら、小麦粉を加える。
3)サックリ混ぜて、豆乳で固さを調整します。
4)バニラオイルを加える。
5)型に生地の半分を入れて、好みのフィーリングをのせる。
6)残りの記事を上にかぶせて、グラノーラをのせる。
7)予熱で温めた180℃のオーブンで25~30分
ちなみに、今朝入れた豆乳は80ccくらい。
2種類作りたかったので、中身を挟みましたが
混ぜ込みの方がしっとりして美味しいですよ~!
