ナッツにはタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維
１個、１粒に栄養がギュッと詰まってる食べるサプリメント。
女性にはカロリーが高いと敬遠されがちですが
栄養価は非常に高いので上手に摂っていきたいですね。
わたしはタッパーで小分けにして冷凍庫で保存しています。
レーズンやサルタナレーズン、クランベリー
干し杏、プルーン、ローカシュナッツ、ひまわりの種
大体これくらいを常備し、入れ替わりで
胡桃やアーモンド、いちじくなどを加えています。
朝ごはんのヨーグルトに入れたり
手作りクッキーやケーキに入れたり
サラダのトッピングや煮込み料理にも利用してます。
ドライフルーツはお肉や魚との相性がとても良いので
料理にどんどん使っていただくと驚くほどに美味しくなります。
面倒だなという方、飽きちゃったという方は
好きなドライフルーツやナッツを細かく砕いて
混ぜて丸めて、きなこやココア、抹茶、ココナッツをまぶす
フルーツとナッツのトリュフはいかがですか。
こんな風にただ混ぜて丸めるだけ。
チョコチップを加えると、もっと美味しい！！
ベリー類やかんきつ系とチョコの相性は最高ですよ～。