寒天が主役のフルーツあんみつ

そろそろあんみつが恋しい季節です。

昨日は暑かったせいか
無性に寒天が食べたくなったんですよね～。

寒天には酸味のあるフルーツと小豆
そして黒蜜とろりの組合せが最高です！！！！

黒蜜は黒砂糖を溶かすだけだし、
お好みの甘さに調整出来るので手作りでぜひ。
買ってくるものとは香りが違います。

週末は豆乳寒天を作ろうかな。