みなさんこんばんは🌝
シュークリームを愛しシュークリームに愛された漢！長谷川です✨
今夜も呟いていきます！
皆さん！肉じゃがは好きですか？😆
長谷川は給食で出たら嬉しいランキングトップ3に入るほど好きです🥔
肉じゃがが好きな方多いのではないでしょうか（笑）
なんと！
肉じゃがはある料理の失敗作から誕生したといわれています😳
その料理は…ビーフシチューです🐮🍛
確かに具材は似てますよね（笑）
そもそも何で肉じゃが誕生に至ったかというと理由があります！
歴史の教科書でもおなじみ
「東郷平八郎」が海軍中将の時にイギリスへ留学した事です🇬🇧
その時に食べたビーフシチューの味が忘れられず、帰国後にコックに体験から説明しました👀
どうしてももう一度ビーフシチューが食べたいと！
「色は黒っぽい茶色だな」
…お醤油か
「甘味があったな」
…砂糖か
東郷平八郎の覚えている記憶だけが頼りで試行錯誤して料理が作られる😎
ビーフシチューも美味しいですが肉じゃがも最高です！
今となっては家庭料理の一品としても馴染んでいます☺️
当時は失敗作などもいわれていたが、長谷川は断固として成功作としか認めない👀笑
皆さんもお好きな料理の由来が思わぬきっかけで出来たのかも…
以上、長谷川のブログでした！