活動ともに助けてもいただいているせんぱいの
お招きによりヴィーガンフルコースを満喫しました
まずはその後お出しくださる
豆腐料理で余ったお豆腐での
冷ややっこ
&サラダ
厚揚げ豆腐の上には
植物性マヨネーズとお醤油
豆腐ハンバーグ
豆乳クリームパスタ
エリンギの歯ごたえと濃厚な豆乳クリームソースと
みな美味しかったですが、日頃自分では作らない
メニュー!特に美味しかった一品です
大豆ミートの唐揚げ
エッグベネディクト
開くとこうです
↑エッグにあたるところはもちろん卵不使用
かぼちゃとにんにくで作られたとのこと
鶏の犠牲卵は要らない。もはやこちらの方が
よい美味しさでもありました
フルーツの盛り合わせ
豆乳ジェラート
いちごも美しく綺麗にデコレーション
洗いながら🍓直食べする自分を振り返りました
まだお料理ある~とのことでしたが、
心身ともに満足満腹
保護猫ふくぎちゃん
写真には映しきれない可愛さ
ひとりっこ一心に溺愛され愛情溢れているご様子で
全く人見知りせずに人懐っこく
ミャオンニャオン鳴いてきてくれていました
動物に非情な犠牲負担を強いることなく
植物性でも充分美味しいといいますか、
植物性の方が心身ともにやさしく満たされ
豊かさを感じさらに美味しいと思いました
(胃もたれなど自分に負担かけることもない)。
普段お見せできない自分に通じる料理を
作っていますが、おもてなしレパートリー
あるのも素晴らしくいいですね