通信講座のやる気がない…と言いながらはや3ヶ月
ようやく「病人食」が終わった。
病人食は2回の課題提出があって、慌てて2回とも提出した結果、両方とも「良」でした
結局よく理解できず、手を抜いてやった結果です。。
流動食とかもテキストだけ読んでても、？？って感じで流動食にも違いがあるってことはわかったけどやっぱり今の私にはまだ現実味がなくて頭に入ってこない感じでした。
おかゆを作る実習も水の分量間違えて、水分全部とんでおかゆじゃなくなるし
テキストに載ってる量がまた大量で、そんなに作っても…と思い1人分にアレンジしてみたら間違えてたっていう。
そんなことで、今まで「優」できてたのに病人食はダメダメでした
次の「食文化概論」も提出して、あとは最終課題を待つのみです。
講座始めたときは余裕で終わらせようと思ってたのに、結局ギリギリ…。
目標を達成できない自分に凹みます