お勧めのダイエット食品「ヤーコン」 ①

ヤーコンという食べ物、ご存知でしょうか？
あまり聞きなれない食べ物だと思いますが、お勧めのダイエット食品の1つです。

ヤーコンとは、キク科の植物でユリネのような根菜類です。
見た感じはお芋のようですが、食べてみるとその食感は梨のようで、シャリシャリしています。


小さいヤーコンは特に苦味が強く出ているそうです。

小さいほうが含まれる栄養分が多いことで知られていますから、なるべく小さい物を選びたいものです。



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