毎日のお弁当で大変な思いをしている方は、上手に手を抜きましょう。
たとえば、冷凍食品も上手に使いましょう。
今はお弁当用のおかずで沢山の種類の冷凍食品が売られています。
ハンバーグなどは、小分けになっていて自然解凍も出来ますから、夏にはとても便利ですよ。
また、冷凍食品でミックス野菜というものがありますが、これはブロッコリーやニンジンなどがセットになっていて、彩が少ない時に、また野菜が少ない時に、さっとお湯に通すだけで使えるので、お勧めです。
冷凍食品は賞味期限が長いのが特徴です。
ですから、買い置きしておけば安心ですよね。
スーパーでは冷凍食品のセールを行っている日もありますから、そういう時にまとめ買いをしておきましょう。
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ 素材に適した冷凍法をマスターする！食材別冷凍保存の基本テクニック／
２ お買い得品の使い切りもお手のもの！冷凍食材で節約レシピ／
３ いつものおかずもあっという間に完成！５分、１０分、１５分で作れるクイックレシピ／冷凍食材で作る簡単スイーツ＆ドリンク／
４ 冷凍食材をフル活用！１０分でできるスピードお弁当／
５ 解凍したらすぐに食べられる！家庭で作る冷凍食品メニュー１０
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
夏梅美智子（ナツウメミチコ）
料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。ＮＨＫ「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
早い！おいしい！冷凍保存で節約レシピ
たとえば、冷凍食品も上手に使いましょう。
今はお弁当用のおかずで沢山の種類の冷凍食品が売られています。
ハンバーグなどは、小分けになっていて自然解凍も出来ますから、夏にはとても便利ですよ。
また、冷凍食品でミックス野菜というものがありますが、これはブロッコリーやニンジンなどがセットになっていて、彩が少ない時に、また野菜が少ない時に、さっとお湯に通すだけで使えるので、お勧めです。
冷凍食品は賞味期限が長いのが特徴です。
ですから、買い置きしておけば安心ですよね。
スーパーでは冷凍食品のセールを行っている日もありますから、そういう時にまとめ買いをしておきましょう。
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ 素材に適した冷凍法をマスターする！食材別冷凍保存の基本テクニック／
２ お買い得品の使い切りもお手のもの！冷凍食材で節約レシピ／
３ いつものおかずもあっという間に完成！５分、１０分、１５分で作れるクイックレシピ／冷凍食材で作る簡単スイーツ＆ドリンク／
４ 冷凍食材をフル活用！１０分でできるスピードお弁当／
５ 解凍したらすぐに食べられる！家庭で作る冷凍食品メニュー１０
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
夏梅美智子（ナツウメミチコ）
料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。ＮＨＫ「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
早い！おいしい！冷凍保存で節約レシピ