ふらりとランチでお邪魔した、Bon Appetit。地元に古くからある、フレンチです。
移り変わりが激しく、新しいお店が次々とオープンして、常に楽しませてくれる吉祥寺の街。
でもここは、ちょっと古い、一昔まえの懐かい雰囲気が漂う、オーソドックスなフレンチ。
実際に中にお邪魔したのは初めてだったけど、何だか懐かしいその雰囲気に、落ち着きました。
お料理は、フレンチをベースに、食材の味を引出すキュイジーヌマンスールと呼ばれる調理法。
週末ランチは、コースでも１２００円からと良心的。この日は、２４００円のお料理を。
前菜（生ハム、平目のカルパッチョ、真珠貝のマリネ、パプリカマリネ、兎のパテ）、
スープ（白葱ポタージュ）、メイン（魴鮄のグリル パプリカとトマトのソース 温野菜）、
デザート（チョコケーキ）
メインとデザートは、５種類くらいの中からチョイス。写真が悪いけど、どれも美味しかった！
食材が豊富で新鮮。その食材達が、シンプルに調理され、どれも美味しく引き立てられてる。
こういうの、好き！こだわりの食材を生かすため、塩分もハーブもスパイスも、みんな控え目。
でも、だからこそ、美味しいの。
幼児もＯＫで（年配の方が多かったけど）、子供にも安心してシェア出来て、サービスも丁寧。
なんとなく常連さんのお客さんが多いのも納得できる、そんな、ほっとするお店でした。