オレンジハウス 歌う料理人~カズヤのブログ

オレンジハウス 歌う料理人~カズヤのブログ

OrangeHouseでシェフをしています。
料理と音楽をベースにいろいろ発信していきます
主な取得資格
調理師 ふぐ処理士 衛生責任者 ジュニア野菜ソムリエ 肥満予防健康管理士 ライフワークとして管理栄養士エミリーと「カラダの講座」展開中♪

カフェOrangeHouseではライヴイベントやダイエット相談、「カラダの講座」での食と健康のセミナーなど発信中。お気軽にお問い合わせください!
0756431004 地下鉄くいな橋駅から徒歩8分♪



こんばんは☺️
最近はストレッチング再開しているカズヤです🎵体が固くなってきた😅ヤバイ。
先日、野菜ソムリエの先輩 民野摂子さんと大分県の原木乾しいたけを使ったランチ会を開催しました❗️


沢山のみなさんと一緒に楽しく学びました。
前半は民野さんのしいたけセミナー~🎵

帽子もピアスもしいたけ❤️ 可愛い❤️

野菜ソムリエを目指した頃から京都のコミュニティの方と一緒にイベントを開催したかったのでこの日は長年の夢が叶いました。
お声かけいただいた民野さんに本当に感謝です🎵
後半は乾しいたけ尽くしのランチタイム❗️


お料理を通して野菜の素晴しさ、楽しさ、美味しさをみなさんに伝える事が出来ました。本当にありがたいです☺️


乾しいたけは旨味、栄養価も高く、どんなお料理にもマッチします‼️
まさに万能食材❗️使ってみてビックリしました。
試作で他にアクアパッツァやバスク風煮込み、ピカタ、色々作りましたが全部美味しかったです🎵
みなさんもぜひチャレンジしてみてください。

野菜ソムリエコミュニティ京都のみなさんと🍀