ラザニアは、子供たちも喜ぶレシピ。
お客様にも喜ばれます。
生パスタを作る工程が、少し手間と時間がかかりますが、出来上がりは素晴らしく挑戦したいと思いました。
ドライラザニア。
手作りリコッタチーズを使ったサラダ。
牛乳とレモン汁で美味しいリコッタチーズができるのです！
カチャトーラ。
鶏肉を酢で煮込んだもの。
豚バラ肉、メカジキでも合うそうです。
とても気に入って、早速翌日の夕食に作ってみました。
目にも麗しいお菓子。
友人であるお菓子の先生の作品です。
見ても食べても、美味しい。。。
春の土曜日の幸せな午後でした。