スチームクッカー

11月の吉田先生お料理教室は、珍しい食材を使ったヘルシーお料理でした。

電気蒸し器で、なす・安納芋・にんじんなどの野菜、ヤーコンの粗みじん入りの肉団子を蒸します。

肉汁が落ちるので、上下逆にした方が良かったわね～と先生。

デザートは柿とレッドキウイをカットしたものの上にバニラアイス、そちらにGABANのピスタチオオイルをかけたものです。香りがいいです。

いっぱいおしゃべり、今日も楽しいお料理教室でした。