ここ最近、料理らしい料理をしてなかった。
簡単パスタとか、チャーハンとか、お好み焼きとか、そういうレベル、笑。
とはいえ、今夜もそんないがっつり料理したかといえば・・・
だって、カレーだから、笑。
突然だったんですよー。作るきっかけが。
時間できたけど、材料ないし、グラタンでもするか・・・と思ってたのに
これまた突然遊びに来た友だちが
唐突に「お腹すいた。何か作ってよ。」と。
なんで、玉ねぎをあめ色近くまで炒めて
チキンを投入して
前回バラして、作ったチキンスープを使って
煮込みいらずのチキンカレー
にしました。
所要時眼30分足らずで煮込んだ感のあるカレー。
まずまず成功かな？
友だちも喜んでくれたので、良かったです。
ただ、白ゴハンが１膳ちょっとしかなかったので・・・
少ないゴハンを分け分けして頂きました。