おはようございます
今朝の体重は70.6kg。順調です
昨日スーパーでパイナップルが見切り品になっていたので、ゲットしてジャムを作りました。
ジャムと言ってもコンポートのような感じ。
糖質オフパンのレシピ本に載っていた物なんだけど、大さじ1杯で糖質0.9だそうです。
パイナップルをカットして、液体ラカント(私はパルスイート)と一緒にレンチンしたらアクをすくって、再加熱したら出来上がり
とっても簡単
後は粗熱を取ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
今朝はヨーグルトにかけて食べる予定。
楽しみー