まだまだ暑い日が続きますね(^-^;
ぐて～ぇとしがちですが
何とか頑張っています、はい。
さて、今日私はクラスの皆と一緒に
おでんを作りました(*´∀｀)
何故かと言いますと
10月下旬の学院祭に私のクラスは
グッズ販売とおでん屋をすることになりまして。
おでん屋は飲食関係で何回か練習が必要なため
今日がその練習1回目でした♪
おでんおでん☆(≧∀≦)な感じでテンションがおかしい方向に(笑)
もうすぐそんな季節ですし、何より好きですからね(*´∀｀)
そんなわけで近くのスーパーで材料を調達。
ちなみに今日の具材は大根とこんにゃく、糸こん、ちくわ、餅巾着。
少ないのは予算の都合と、今回の目的が「大根はどれくらい煮込んだらいいのか調べる」だったから(^-^;
そして学校に戻って調理開始！
大根を切ったり、こんにゃく切ったり、鍋にダシを入れて、具材を入れて、煮込んでと……。
とんとん拍子でいきました(･ω･)♪
ちなみに最初に大根とこんにゃくと糸こん、暫く煮込んで最後あたりにちくわと餅巾着を入れました。
特に大根とこんにゃくは1番煮ないといけませんから(^-^;
そして待つこと約3時間。
その間、私達はそれぞれ作業を、
…………してたんですけど
おでんの匂いで半分ほど集中力が←
お腹も空きました、お昼ちゃんと食べたのに(´･ω･`)
そして3時間後、できたおでんがこちら☆
おいしそうにできました(≧∀≦)
そして、試食！
大根がまだまだ味を染み込ませなければいけないこと以外は全然OK☆
特にちくわと餅巾着はすごくおいしかった(*´∀｀)
やっぱ練り物と餅巾着は大好きだ♪
もちろんこんにゃくと糸こん、大根もおいしかったです。
ただ、大根に関してはまた練習しないといけませんね(-_-)
まぁ何はともあれ、やっぱりおでんは良いですね～(*･ω･*)