こんばんは～
今日から不定期に様々なまめ知識を書いて行こうと思います！
今回はバジルについて。
インドのハーブの一種で
シソ科の植物です。
（世間を騒がせている、脱法ハーブや合法ハーブではありません！）笑
その昔、アレキサンダー大王がインドからヨーロッパに伝え、世界各地で神聖なものとして使用されています。
ちなみに、ギリシャ語で''王”という意味があるそうです！
成分はというと、、、
☆βカロテンが大量
免疫力を高める効果や、がんの予防、動脈 硬化などの成人病の予防にもなります。
☆ビタミンE
成人病対策・アンチエイジング効果
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ミネラ ルも充実してます！
☆効能・効果
香りには鎮静作用
胃腸の働きを良くする効果があります。
殺菌・抗菌作用
風邪・気管支炎・口内炎等の
細菌性の病気の予防になります。
抗酸化作用
成人病全般、美容に効果があります！
☆そしてオシャレ！
観葉植物としてもかなりオシャレ～
お風呂にバジルの葉を浮かせたりして
香りと共に楽しむ事もできます！
opus cafeの料理では
自家栽培のバジルを
・カプレーゼ
・ピッツァマルゲリータ
・ピッツァジェノベーゼ
・枝豆のジェノベーゼパスタ
に使っています！
是非一度召し上がってみて下さいね！
ママ会・パパ会・パーティー予約受付中！
横浜市営地下鉄
ブルーライン・グリーンライン
センター北駅前 徒歩１分
opus cafe（オーパスカフェ）
横浜市都筑区中川中央１－２－３
エスタシオン２階
045-530-0390
定休日:木曜日
今日から不定期に様々なまめ知識を書いて行こうと思います！
今回はバジルについて。
インドのハーブの一種で
シソ科の植物です。
（世間を騒がせている、脱法ハーブや合法ハーブではありません！）笑
その昔、アレキサンダー大王がインドからヨーロッパに伝え、世界各地で神聖なものとして使用されています。
ちなみに、ギリシャ語で''王”という意味があるそうです！
成分はというと、、、
☆βカロテンが大量
免疫力を高める効果や、がんの予防、動脈 硬化などの成人病の予防にもなります。
☆ビタミンE
成人病対策・アンチエイジング効果
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ミネラ ルも充実してます！
☆効能・効果
香りには鎮静作用
胃腸の働きを良くする効果があります。
殺菌・抗菌作用
風邪・気管支炎・口内炎等の
細菌性の病気の予防になります。
抗酸化作用
成人病全般、美容に効果があります！
☆そしてオシャレ！
観葉植物としてもかなりオシャレ～
お風呂にバジルの葉を浮かせたりして
香りと共に楽しむ事もできます！
opus cafeの料理では
自家栽培のバジルを
・カプレーゼ
・ピッツァマルゲリータ
・ピッツァジェノベーゼ
・枝豆のジェノベーゼパスタ
に使っています！
是非一度召し上がってみて下さいね！
ママ会・パパ会・パーティー予約受付中！
横浜市営地下鉄
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センター北駅前 徒歩１分
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横浜市都筑区中川中央１－２－３
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定休日:木曜日