前々から気になってたんだけど、なかなか機会がなくて。。。
先週末、たまたま阪神百貨店で見つけたので、買ってきました。
「パティスリーブラザーズ」ってところの『キューブシュークリーム』。
男3兄弟が経営しているお店らしいんだけどね。
「和」と「洋」の融合というのかな？
白餡をベースにしたクリームが、四角いシュー生地のなかに入っている
スイーツなんだけど、
赤い方が“フランボワーズ”で白い方が“和三盆のジョニー”。
“和三盆ジョニー”は、あの「男前豆腐店」とのコラボ商品のようです。
http://otokomae.jp/
さっそく、食後のデザートにいただいてみました。
半分、または、4分の1に切り分けて食べるのが正しい食べ方なんだって。
“フランボワーズ”の中身は、ほんのりピンク色。
“和三盆ジョニー”の中身は、カスタード色です。
っで、食した率直な感想。。。
“和三盆ジョニー”は、カスタードクリームと豆乳クリームの味が
したんだけど、
カスタードクリームはおいしいけど、豆乳クリームの方はちょっと。。。
はっきりいって、カスタードクリームと豆腐を一緒に食べてる感じ。
違和感いっぱい！
“フランボワーズ”の方は、フランボワーズクリームよりも
白餡の味が勝ってるので、これまた違和感。
しかも、シュー生地がかたいのね。
ん～～、そこそこのお値段がするのに、
このお値段でこの味だと、残念ながらリピートはないかなぁ～。。。
「パティスリーブラザーズ」
http://www.patisserie-brothers.com/
先週末、たまたま阪神百貨店で見つけたので、買ってきました。
「パティスリーブラザーズ」ってところの『キューブシュークリーム』。
男3兄弟が経営しているお店らしいんだけどね。
「和」と「洋」の融合というのかな？
白餡をベースにしたクリームが、四角いシュー生地のなかに入っている
スイーツなんだけど、
赤い方が“フランボワーズ”で白い方が“和三盆のジョニー”。
“和三盆ジョニー”は、あの「男前豆腐店」とのコラボ商品のようです。
http://otokomae.jp/
さっそく、食後のデザートにいただいてみました。
半分、または、4分の1に切り分けて食べるのが正しい食べ方なんだって。
“フランボワーズ”の中身は、ほんのりピンク色。
“和三盆ジョニー”の中身は、カスタード色です。
っで、食した率直な感想。。。
“和三盆ジョニー”は、カスタードクリームと豆乳クリームの味が
したんだけど、
カスタードクリームはおいしいけど、豆乳クリームの方はちょっと。。。
はっきりいって、カスタードクリームと豆腐を一緒に食べてる感じ。
違和感いっぱい！
“フランボワーズ”の方は、フランボワーズクリームよりも
白餡の味が勝ってるので、これまた違和感。
しかも、シュー生地がかたいのね。
ん～～、そこそこのお値段がするのに、
このお値段でこの味だと、残念ながらリピートはないかなぁ～。。。
「パティスリーブラザーズ」
http://www.patisserie-brothers.com/
