突然、親からこっちに遊びに行く！って連絡があったので、
ちょこっと案内がてら出かけてきました。
っで、話のネタに「近大マグロ」を食べてみたい！
って言うので、グランフロントに連れて行ったんだけど。。。
オープン30分前というのに、すでにとんでもない行列！
待ち時間1時間半～2時間くらいかかります～って。。。(@@;;)
ありえへん！
噂には聞いていたけど、ここまでとは。。。
並ぶの嫌いな大阪人が、なんで並んでるねん！
なにかがおかしい。。。
結局、あほらし！ってことになって、
同じグランフロント内にある「魚匠 銀平」へ。
ちょっと贅沢なお昼ご飯『鯛めしコース』をいただきました。
付出しは『小松菜の煮浸し』『温泉玉子』『豆乳の豆腐』の3種。
この時点で、おいしおす～♪
やさしくて、ホッとするお味でございます。
そして、この『造り盛り込み』でテンションア～ップ！
やっぱり、料理ってのは、目で楽しむことが重要ですね。
カツオにハマチに鯛に太刀魚のお造りですが、どのお魚も新鮮です！
甘くて、しかも身の弾力がハンパない！
もちろん、おいしおす～♪
『小鉢』は蓮根としめじの炊いたん。
赤いのは、たぶんこんにゃく。
『鯛のあら炊き』の登場です！
この煮物、調味料はお水と醤油だけなんだって。
お魚が新鮮だからこそ、シンプルな味付けでも、
深みのある味わいになるんですね。
『天ぷら』は、かぼちゃといんげんと鯛の練り物かな？
味はさることながら、盛り付けもいいですよね～
そして『鯛めし』。
このお店の名物です。
味付けはシンプル。
そのぶん、鯛の身の甘さが引き立っていましたね。
汁物と漬物は、おかわり自由だったんだけど、
けっこう満腹中枢に達していたので、おかわりできませんでした。
っで、〆のデザートはヨーグルトアイス。
もう、満足♪
ヘンに「近代マグロ」に行かなくて正解だったかな？
おいしいものを食べて、幸せ気分満載になりました♪
「銀平」
http://www.ginpei.com/html/
ちょこっと案内がてら出かけてきました。
っで、話のネタに「近大マグロ」を食べてみたい！
って言うので、グランフロントに連れて行ったんだけど。。。
オープン30分前というのに、すでにとんでもない行列！
待ち時間1時間半～2時間くらいかかります～って。。。(@@;;)
ありえへん！
噂には聞いていたけど、ここまでとは。。。
並ぶの嫌いな大阪人が、なんで並んでるねん！
なにかがおかしい。。。
結局、あほらし！ってことになって、
同じグランフロント内にある「魚匠 銀平」へ。
ちょっと贅沢なお昼ご飯『鯛めしコース』をいただきました。
付出しは『小松菜の煮浸し』『温泉玉子』『豆乳の豆腐』の3種。
この時点で、おいしおす～♪
やさしくて、ホッとするお味でございます。
そして、この『造り盛り込み』でテンションア～ップ！
やっぱり、料理ってのは、目で楽しむことが重要ですね。
カツオにハマチに鯛に太刀魚のお造りですが、どのお魚も新鮮です！
甘くて、しかも身の弾力がハンパない！
もちろん、おいしおす～♪
『小鉢』は蓮根としめじの炊いたん。
赤いのは、たぶんこんにゃく。
『鯛のあら炊き』の登場です！
この煮物、調味料はお水と醤油だけなんだって。
お魚が新鮮だからこそ、シンプルな味付けでも、
深みのある味わいになるんですね。
『天ぷら』は、かぼちゃといんげんと鯛の練り物かな？
味はさることながら、盛り付けもいいですよね～
そして『鯛めし』。
このお店の名物です。
味付けはシンプル。
そのぶん、鯛の身の甘さが引き立っていましたね。
汁物と漬物は、おかわり自由だったんだけど、
けっこう満腹中枢に達していたので、おかわりできませんでした。
っで、〆のデザートはヨーグルトアイス。
もう、満足♪
ヘンに「近代マグロ」に行かなくて正解だったかな？
おいしいものを食べて、幸せ気分満載になりました♪
「銀平」
http://www.ginpei.com/html/
