甘栄堂

近所にある和菓子屋さんです。

仕事帰りに、たま～に買ってきます。

純国産の餅米を使って作る、おはぎ(餡・きなこ)、桜餅、笹餅、柏餅です。

おじいちゃんが作っているのですが、
どの和菓子も何ともいえない懐かしいカンジの風味です。

柏餅のお餅って、フツーはちょい固めですよね。
ここの柏餅のお餅は、柔かくとろ～りとしていて、お餅がのびるんです。

逆に、おはぎはつぶつぶ感がはっきりしていてちょい固め。
食べると、餅米の甘さがはっきりと感じられます。

それに、甘さ控えめなあんこも、なかなかよろし。

売り切れていることが多いんですが、それも納得です。