先日巷で噂のレストランへ
ディナーしにいきました＼(^o^)／
なんのレストランかというと、
八丁堀のオフィス街に今年4月オープンした、
トルコ料理・ロシア料理・ウズベク料理が楽しめるお店、アロヒディン Alohiddin。
本格的なウズベク家庭料理が味わえると聞き、
行ってまいりました♫
今回頼んだのはウズベクコース。(3500円、要予約)
しょっぱなから懐かしいものが登場！
ビーツのサラダ、アチチュク(トマトときゅうりのサラダ)、そしてサマルカンドナン。
このアチチュクが大好きで、
ウズにいた時も毎日のように食べていました(=´∀｀人)
ナンも柔らかくて温かくて、
かなりGOODです。しかも、おかわり自由！
そしてそして～
牛肉のショールヴァ(スープ)
タシケントの行きつけの食堂で
よく食べていたチキンのショールヴァを思い出す味でした。
コリアンダーが効いたとろとろスープに
ナンを浸して食べるのが美味い！
お次はウズベク料理といえばコレッ
パロフ！
お祝いごとには欠かせない、ウズ風炊き込みご飯です♫
少々脂っぽいですが、
一緒に炊き込んだニンニクをたっぷり絡めて食べると、
めちゃくちゃ元気になります！
もうこの時点でかなーりお腹は満たされていますが、
トドメの一品！笑
シャシリクーーー！
ウズ風串焼きです☆
羊肉、鶏肉、牛肉のミンチの3種。
めっっっちゃ肉肉しくて、うまーーーーい＼(^o^)／！
付け合わせの玉ねぎの酢漬けが
またさっぱりで合う～。
最後は、、、
ライスプリン & ウズベクティー
温かいお茶で胃をケアです。
もう大大大満足ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ♡
ウズの懐かしい味を味わえて、
ちょっと涙でそうになりました。笑
ウズベキスタンに行ったことがある方も、そうでない方も
是非是非1度、本格的なウズベク料理を味わってみてください☆
Alohiddinホームページ
http://alohiddin.web.fc2.com/index.html
ディナーしにいきました＼(^o^)／
なんのレストランかというと、
八丁堀のオフィス街に今年4月オープンした、
トルコ料理・ロシア料理・ウズベク料理が楽しめるお店、アロヒディン Alohiddin。
本格的なウズベク家庭料理が味わえると聞き、
行ってまいりました♫
今回頼んだのはウズベクコース。(3500円、要予約)
しょっぱなから懐かしいものが登場！
ビーツのサラダ、アチチュク(トマトときゅうりのサラダ)、そしてサマルカンドナン。
このアチチュクが大好きで、
ウズにいた時も毎日のように食べていました(=´∀｀人)
ナンも柔らかくて温かくて、
かなりGOODです。しかも、おかわり自由！
そしてそして～
牛肉のショールヴァ(スープ)
タシケントの行きつけの食堂で
よく食べていたチキンのショールヴァを思い出す味でした。
コリアンダーが効いたとろとろスープに
ナンを浸して食べるのが美味い！
お次はウズベク料理といえばコレッ
パロフ！
お祝いごとには欠かせない、ウズ風炊き込みご飯です♫
少々脂っぽいですが、
一緒に炊き込んだニンニクをたっぷり絡めて食べると、
めちゃくちゃ元気になります！
もうこの時点でかなーりお腹は満たされていますが、
トドメの一品！笑
シャシリクーーー！
ウズ風串焼きです☆
羊肉、鶏肉、牛肉のミンチの3種。
めっっっちゃ肉肉しくて、うまーーーーい＼(^o^)／！
付け合わせの玉ねぎの酢漬けが
またさっぱりで合う～。
最後は、、、
ライスプリン & ウズベクティー
温かいお茶で胃をケアです。
もう大大大満足ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ♡
ウズの懐かしい味を味わえて、
ちょっと涙でそうになりました。笑
ウズベキスタンに行ったことがある方も、そうでない方も
是非是非1度、本格的なウズベク料理を味わってみてください☆
Alohiddinホームページ
http://alohiddin.web.fc2.com/index.html