こんばんは
丹波・篠山・関西を拠点にする
ベストヘルスパートナー
加藤 晴之です
篠山市プライベートオフィスから
今年の紅葉はいかがでしたでしょうか？
篠山は、去年比べて鮮やかさがなく
なんとなく見ごたえがない感じでした。
(青森県八戸市にて）
今回は、デトックスの基礎について
ブログをアップしました。
『デトックスの鍵は腸にある』
病気でもないのになんとなくスッキリしない。
そんな方はデトックスが必要かもしれません。
デトックスとは
身体の「毒抜き」のことで、
その鍵は腸にあります。
乱れた食生活や
不規則な生活、
さらに、
ストレスなどが原因で、
現代人は本来、
排出されるべき老廃物を腸に
溜め込みがちです。
人体にとって
有害なものを取り除くのが
デトックスです。
腸は
私たちの健康を支える大切な働きをしています。
この働きが
『腸能力!!』
大腸と小腸からなり、
小腸は食物を消化、吸収し、
また、
病原菌やウイルスなどの
外敵から身を守る免疫機能も備えています。
大腸は有害物質を
便として排泄する役割を果たしています。
すると
腸に老廃物が溜まると、
腸内環境が悪化し、
消化、吸収、免疫、排泄機能などが低下し、
「便秘は万病の元」と言われる通り、
さらなる病気への不安が高まります。
『果物は腸に
やさしい食物繊維が豊富』
デトックスの方法はいろいろありますが、
基本は健康的な生活を送ること!!
今回は果物の効能と食べ方に
注目してみたいと思います。
果物はデトックスに欠かせない、
食物繊維を豊富に含んでいます。
特に
柿、くり、
キウイフルーツ、りんごは
食物繊維が豊富です。
食物繊維は便秘予防のほか、
発がん性物質などの有害物質を
体外へ排出したり、
善玉菌を増やしたりする効果があります。
また、
かんきつ類やいちご、パイナップルは
カリウムの摂取に優れています。
カリウムには利尿作用があり、
特にナトリウム(食塩)の排泄を
促す効果が期待できます。
さらに、
美容に欠かせないビタミンＣも、
果物には多く含まれています。
カリウムやビタミンＣのように、
熱によって損なわれる栄養素は、
生で食べる果物で摂ると効率的です
『食べる順番で効果が変わる、
果物は最初に！』
一般的にはデザートとして
食後に食べることが多い果物ですが、
その効能を最大限に生かすためには、
食事の前に食べることが望ましいです。
炭水化物やたんぱく質は、
胃にとどまり、
胃液と消化酵素によって
ゆっくりと消化されていきます。
しかし
果物はもともと酵素を
含んでいますので、
長く胃にとどまらず、
すぐに消化されていきます。
果物を先に食べると、
酵素の働きによって、
続いて食べる食品の消化が良くなるのです。
食べる順番は
果物→野菜→タンパク質→炭水化物
の
順番で摂るのが理想です。
栄養価の高い「旬」の果物を
食事の最初に食べましょう。
追伸
12月12日（土）10時30分から
『篠山産の新鮮野菜のランチと共に
学び＆味わう健康セミナー』
篠山市 Cafe ARBOURで行います
ご活用くだされば幸いです
http://ameblo.jp/optimal2011/entry-12097096081.html
素敵な毎日をお過ごしください。
最後までお読みくださり
ありがとうございます。