こんにちは。
インフルエンザに関して心配してくださった方々ありがとうございました。
インフルエンザが猛威をふるってますので、皆さんお気を付けくださいね。
インフルエンザにかかった私が言うのもなんですが＾＾；
先日、子供たちが通う学校の給食で出されているメニューが「給食だより」に載っていたので作ってみました。
で、子供たちの前にだしたのですが、「こんなのいらん」と言われまして
（だからメニューがマンネリ化する・・・）
娘は結局食べず（ふりかけごはんで食べました）、息子は「せっかく作ったんだから食べる」と文句を言いながら仕方なく食べてくれました。
私的にはあっさりしてて美味しかった。
帰宅した旦那に子供たちが食べなかったことを伝えて、出しました。
私「どう？不味い？」
旦那「いや、美味しいよ」
と言ってくれたので、ブログに載せることにしました
こんな感じです。
必要ないかもしれませんが一応作り方。
＜材料（４人分）＞
米 ２合
牛肉 １６０ｇ
Ａ｛酒・・小さじ１ 砂糖・・大さじ１ 濃口醤油・・大さじ１ おろししょうが・・少々｝
わかめ ４ｇ（乾燥カット）
人参 １/５本
ちりめん １２ｇ
サラダ油 適量
Ｂ｛だし汁・・大さじ２ 酒・・大さじ１ 濃口醤油・・大さじ１ 砂糖・・小さじ１ 白ゴマ・・大さじ１/２｝
＜作り方＞
①米は洗って普通に炊く。
②牛肉にＡで下味をつけておく。人参は千切りにする。
③なべに油を熱し、②の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、人参、ちりめんを加えて炒め、Ｂのだし汁と調味料を加える。人参に火が通ったら、もどしたワカメとごまを加えて炒める。
④炊きあがったご飯に③を混ぜて出来あがり。
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