ラーメンの勉強会&飲み会Kitchen Dining Tokiラーメンの勉強会&飲み会にお邪魔しました当日まで誰が来るか知りませんw 集まった人は、中部に住んでいるラーメン好きな人たちでした ツイッターの名前で軽く自己紹介!初めてお会いした方も、繋がっていて初めての感じがしなかったですw 本日のラーメンの出汁に使われる二種類のアゴ 焼き開きアゴ? タコライス 鶏肉のタタキ 唐揚げも中がジューシーで良かった ボウルにまとめられて出てきたのはビックリ! ローストホース初めて食べたけど良かったでです! ラーメンは二種類の出汁(アゴ・焼き開きアゴ)で麺も二種類(ストライプ・シロサキ)の組み合わせを変えて出てきました ラーメンのイメージが出汁で変わるのは分かるけど麺でも変わったのが勉強になりました!また、参加したいね〜w全部美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/