琉球チルダイ : バリカタ豚骨ラーメン〜濃厚背脂編〜 (全部のせ) | おっぺのブログ

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最近、物忘れが多いので記録的にw



琉球チルダイ



ここのオーナーが海外で仕事で行く前に行きたかったのでお邪魔しました

お店に入ると、知り合いもいて軽くおしゃべり

ラーメン界で有名な二人を前にして少し緊張してちぐはぐな会話だったかもw

 


行った後は、ここで豚骨醤油ラーメンとちゅら塩ラーメンは出来るみたいですね


 


きたー

バリカタ豚骨ラーメン〜濃厚背脂編〜 700円
全部のせ              300円
すごい替玉             200円

前から気になっていたすごい替玉もあったので良かった

 


全部のせでトッピングが多過ぎてラーメンに見えないビジュアル


 


細くてかための麺に、濃厚でこってりした豚骨のスープがからんでよかった

濃くてこってりしているけど食べやすかったです


 


海苔・ネギ・チャーシュー・タマゴ・キクラゲ

どれもマシマシwww

チャーシューの塩気がいい感じで良かったかも


 
 

辛いネギや卓上の調味料をいれて味変!
 
 
 


すごい替玉!

タレも入っていて、そのまま混ぜて食べても美味しかったw

半分程食べてスープに入れて完食!


 


ラーメンも美味しかったけど、前から気になっていたすごい替玉も食べれてよかった〜

食べた後に軽くお喋りも出来てよかった(緊張していたけどw
 

美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/


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