おちあやこです！
今回、御縁があり益々薬膳にのめり込みそうです。
4月から新番組がスタートします！
報道ステーションとビーバップハイヒールの間
ABCテレビの木曜日23時15分〜23時22分
『これがYAKUZEN
〜プロも驚く！追立流カンタン薬膳料理〜』
追立久夫先生のアシスタントとして出演します。
追立先生は香港に渡り北京料理・広東料理を修行され
並行して薬膳料理の研究にも取組み、
並行して薬膳料理の研究にも取組み、
独自の健康料理を完成。
その後、日本・フランス料理の素材を生かした追立式中国料理を創出されてます。
その後、日本・フランス料理の素材を生かした追立式中国料理を創出されてます。
そんな追立式の薬膳料理の番組です。
美味しいものではない…
特別な食材や特別な調理法が必要だと
思いがちな薬膳のイメージを覆す
簡単！美味しく、季節を意識した、美しい薬膳料理をご紹介。
その食材の持つ効果効能をわかった上で、
自身の状態にあわせて食べる。
健やかな身体作りが叶ったり
心や身体の不調も整えてくれます。
日本人に合った薬膳料理を探究する中華の匠が
薬膳の魅力を教えてくれます！
私自身、長年の不調から
長く続けられ、毎日の食から体調を整えていくために
2年前、養生薬膳アドバイザーの資格を取得しました。
1週間後の木曜日、是非お見逃しなく！
YouTube『おちさんち』
明日、ワタナベフラワーのクマガイタツロウくんご出演分
最終回更新です！